Expotarta y mis Flores

Me parece increíble que yo esté tan loca como para presentarme, ni más ni menos, que al concurso de Flores de Expotarta. Se  ha celebrado en Madrid el 21 y 22 de abril.... Yo que he hecho flores un par de veces en mi vida... cuando hice el curso en PME en noviembre y ahora para este concurso!!  Diossss qué nervios!!!


La verdad es que tengo que agradecer a mi madre su ayuda incondicional... jajaja, con lo que le gustan las flores.... Salimos el día 21 de Burgos a las 5:30 de la mañana y allí nos presentamos con el ramito a primera hora.  


La verdad es que lo pasamos bien!!!  


Al principio pensé en ponerlas en un jarroncito super chulo que tenía en mi casa y eso iba a hacer, hasta que me di cuenta (el último día) de que el ramo pesaba tanto que el peso hacía caer el jarrón.... y yo sin arena de colores o algo que poner dentro como contrapeso... así que se me ocurrió en el último momento ponerlo en una falsa tarta.  

A la vista está, me falla la composición del ramo, un poquito más recogido habría quedado mejor.  De todas formas, estoy muy contenta porque he participado y he conocido a gente increíble... qué pasada de trabajos!!! 

Aquí están los ganadores de la categoría de flores:

En la categoría de tartas infantiles a mi me llamó mucho la atención la tarta de Julia. Me parece increíble...  pertenece a este blog... Pinceladas de azúcar.

Aquí os dejo alguna foto más de Expotarta:

Ahora pasamos a otra cosa:

Luego tengo que contaros que un somni fet pastís me ha pasado El Premio Liebster Blog, un premio que al parecer se le otorga a los blogs de menos de 200 seguidores para promocionarles, así que yo sigo su curso y le paso a los siguientes blogs la tarea de extender el premio, para que todos nos vayamos conociendo un poquito más. 

Pasos a seguir para entregar este premio:

1. Dar las gracias al donante, siguiendo el enlace del blogger que te lo dio. 
2. Escoger tus cinco blogs preferidos de menos de 200 seguidores.
3. Copia y pega el premio en tu blog.
4. Que los blogger que han recibido el premio lo transmitan a sus cinco blogs preferidos y así mantenerlo en marcha.

Mis blogs elegidos:

http://pinceladas-de-azucar.blogspot.com.es/

http://ananaydulce.blogspot.com.es/

http://ladytartas.blogspot.com.es/

http://www.igmaoriginalcakes.blogspot.com.es/

http://jabonesserrano.blogspot.com.es/

Hasta el nuevo post!!

Tarta Rosa de Princesa y Receta de Torrijas de naranja y chocolate

Victoria por fin hace 3 añitos!!! Está guapísisisisima, le encanta el color rosa y las princesas. Como a todas las niñas a su edad. No os acordais?  Yo siiiii!!!  


Así que aquí llega la super tarta de dos pisos para Victoria.

Coronando la tarta una super princesa.... Para quién será esta tarta?  Victoria no dudó ni un momento: "Para mí" dijo. Qué maja!! 

Por dentro, Red Velvet con crema de queso y cerezas y almíbar de cereza.  Qué rica!!!


De frente, de lado, desde arriba....

Felicidades Victoria!!! Que cumplas muchos másssss!!!


Ahora va la receta... 
Como estamos en Semana Santa hay que hacer algo típico de esta época: Torrijas.  


La verdad es que es la segunda vez que hago torrijas y no es un postre que me entusiasme mucho, así que he aprovechado y he cambiado la receta  un "poquito", poniéndole ingredientes que me gustan mucho: chocolate negro!!! y naranja!!!!  Me encanta esta mezcla!

Ingredientes para 4 personas:

          Torrijas:

• 2 Panecillos de Leche  
• 200 ml de leche
• 1 Chorrito de Cointreau
• 2 Cucharadas de azúcar 
• Aceite de Oliva suave
• 1 huevo

          Almíbar de naranja y chocolate:

• 100 ml de zumo de naranja 
• Ralladura de naranja
• 2 cucharadas de miel
• 2 cucharadas de azúcar
• Chocolate Fondant Negro

Primero cortamos el pan en rebanadas con un grosor de 1 cm y medio. 
Mientras ponemos en un cazo la leche con el chorrito de Cointreau y el azúcar a calentar. 

Yo he usado un azúcar avainillado que he hecho yo misma. He metido en un tarrito de cristal azúcar normal con una vaina de vainilla cortada por la mitad y no os imaginais que olor tiene!!


Cuando se disuelva bien el azúcar, lo dejamos que se enfrie un poquito y remojamos bien el pan dentro, vuelta y vuelta. Hasta que se empapen bien las rebanadas de pan en la leche.  

Batimos el huevo y vamos pasando las rebanadas de pan por los dos lados en el huevo. Mientras hemos calentado el aceite en una sartén y freímos las rebanadas.  Las dejamos dorar un poquito sin que se quemen y las sacamos reservándolas en un plato con papel de cocina para que escurran el exceso de grasa.  

Ponemos el zumo de naranja en un cazo con el azúcar, la miel y la ralladura de naranja, lo calentamos hasta que espese un poquito.  

Lo dejamos entibiar y vamos empapando las torrijas en este almíbar. Otra vez, vuelta y vuelta.  Dejamos escurrir sobre una rejilla.  

Metemos el chocolate en el microondas para que se funda, con cuidado de que no se queme. Dejamos enfriar un poquito y lo metemos en una manga pastelera.  La boquilla que he usado ha sido el nº 3.

Cuando estén frías y hayan escurrido bastante, adornamos con el chocolate y ya están!!!! 

Me han encantado!! 

  

y a los pollitos también!!!   

Hasta el próximo post!!! 

Tarta de Boda y Galletas del día del Padre!!

Vaya dos semanitas que llevo!!! No tengo ni tiempo de escribir en el blog....

Pero aquí estoy con todo un cúmulo de cositas para enseñaros!!

Como os dije estuve en Cakes Haute Couture haciendo un curso de Tartas de Boda. La verdad es que Patricia hace que en 3 días aprendas muchísimo. Es increíble!!! He venido super contenta con mi tarta de Boda.

Me la traje desmontada porque con tanto bachecito.... si se llega a romper me da algo. Con lo emocionada que estaba yo con mi tarta!!  

Las flores por un lado, dos pisos por el otro, el último piso solito....

Así que una vez en casa le puse todo en su sitio y una vez acabada como si fuese una modelo me lié a hacerle fotos.

De frente,

por arriba,

de un lado..

                                                
                      ¡Me encantan estas flores...y los encajes con polvos perlados!


Para hacer esta tarta empleé los 3 días del curso. Tiene detalles de encaje blanco, ranúnculos y hortensias. 

Yo no había oído nunca hablar de los ranúnculos y resulta que estas flores han estado siempre ahí... me han gustado tanto que hoy he plantado unos rojos en mi jardín!!! Les haré una foto para que mostraros el parecido.


Como el curso empezó el día 21 de marzo ya no me daba tiempo a retocar las fotos de las galletas que hice para el día del padre... así que aquí os pongo estas fotitos con unos cuantos papis!!


Estaba el cazador con su perro, los cazadores...

El marmolista

El del Barça y Leoncio su suegro!!

El aficionado a la huerta...  

Para todos los gustos 


Hasta el próximo post, que será muy pronto, con una tarta de princesas!!