27 julio 2011

Tarta de dos pisos


Tarta de Cumpleaños, de 2 pisos, en Fondant blanco decorada con rosas y flores en fondant coloreado.

Relleno: Bizcocho "Red Velvet" con mascarpone y almíbar de grosellas.



Cupcakes varios


Cupcakes variados:  (de izquierda a derecha): 
  • Cupcakes de caramelo con relleno de albaricoque cobertura de chocolate blanco y flor en fondant.
  • Cupcakes de caramelo con cobertura de merengue italiano y sirope de arce.
  • Cupcakes de chocolate y almendras con relleno de frambuesas y buttercream de chocolate con leche y osito en fondant. 
  • Cupcakes de chocolate y guinness relleno de mermelada de frambuesas con crema de mascarpone, fideos de chocolate y frambuesas naturales.
  • Cupcakes capuccinos: de chocolate con buttercream de café y fideos de chocolate.




18 julio 2011

Tarta de Bautizo




Tarta de Bautizo para unos mellizos, en Fondant azul decorada con flores y figuras también en fondant coloreado.

Relleno: Sacher de chocolate con crema de queso y mermelada de melocotón.